ハンバーグ作り
飯田さんと買い物に行った翌日、僕達は再び家庭科室を訪れていた。
今日は深雪さんに作る料理の練習を行う事になっていた。
飯田さんは杉崎さんに借りたピンクのエプロンを着て、気合い十分といった様子だ。
「まずは、手を洗って、それから野菜を切っていこう」
飯田さんは、「はい、先生!」と、言うと手を洗うと、包丁を手に取った。
飯田さんはたまにお母さんの手伝いをしていると言っており、スムーズにじゃがいも、人参、玉葱を切っていく。
「次は切った物を皿に移して、電子レンジで温めよう」
飯田さんが切った物を電子レンジに入れると、僕は次の指示を出した。
「その間に、豚ひき肉、塩、胡椒、片栗粉、そして卵をボウルに入れておこう」
飯田さんが作業をしている間に、先程切った物が温め終わった。
「そうしたら、それらを入れて混ぜます」
飯田さんは、「よいしょ」と、言いながら、ボウルの中に野菜を入れると混ぜ始めた。
ある程度、混ぜ終わると僕は口を開いた。
「次はハンバーグの形にしていこう」
「よーし、いよいよだね!」
飯田さんはそう言うと、とんでもない量をボウルから掬い取った。
「千尋、その量では生焼けになってお腹を壊してしまいます」
それまで、静かに見守っていた杉崎さんが慌てて飯田さんに声を掛けた。
「ごめん、ごめん。少し大きくしすぎちゃった」
その後、飯田さんはテンポ良くハンバーグの形にしていった。
「よし、後は焼けば完成だ」
飯田さんは頷くと、ハンバーグを焼き始めた。
「完成したよ〜」
飯田さんが作ったハンバーグは良い具合に焼き色が付いていて、とても美味しそうだ。
「美味しそうだね」
「うん、自信作!」
僕の言葉に笑顔で返すと、飯田さんは席に着いた。
三人で手を合わせて、「いただきます」と、言うと食事を開始した。
「初めて中に野菜が入っているハンバーグを食べましたが、食感が新鮮で美味しいですね」
頷きながら感想を言う杉崎さんの隣では、飯田さんが良い笑顔でハンバーグを食べていた。
「うん、我ながら渾身の出来だね!」
「うん、これなら深雪さんも気に入ると思うよ」
僕の言葉に飯田さんは、「そうだと良いな」と、言って微笑んだ。
「後は、どうやって深雪さんに食べてもらうかだね」
僕が腕を組みながら呟くと飯田さんが、「はい! 提案があります」と、言って手を上げた。
「千尋、提案とはどの様なものですか?」
「私と深雪は時々、互いに弁当を作って交換して食べていたんだ。それぞれの好みのおかずを入れたりして、とても楽しかったんだ。だから、お弁当にして、深雪に食べてもらいたい」
飯田さんの真剣な表情を見て、二人がまた笑ってご飯を一緒に食べて欲しい、と心の底から思った。
「うん、お弁当にしよう」
「ハンバーグの作り方を今日教えてもらったから、深雪と会う前日に他のおかずと一緒に私が作るね」
「分かった。何かあったらいつでも言ってね」
「倉橋君、ありがとう! それでね、当日は倉橋君にも来てもらえると嬉しい」
飯田さんの言葉に僕は大きく頷いた。
「勿論、行くよ」
「よーし、後はお弁当作りを頑張るぞー!」
飯田さんのその姿を見て、全力で支えようと僕は思うのだった。
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