　ふと、「あ、このコーヒー美味しい」と思うことがある。

　コーヒーへの造詣が著しく浅い私は、何を以て美味しいというのか、全くわからないのだけど、たまに確かに、美味しいと感じることがある。

　淹れ方、豆、当たり前だけどそれが大事なのだろう。

　美味しい、と感じた時。確かに幸福で満ち足りた時間を過ごしている。

　だから、自分で美味しいコーヒーを淹れられた方が、絶対に良いに決まっている。

　けれど、ここで私の妄想スケートが始まる。

　もし仮に、今の私が多少の知識を得て安定した美味しさのコーヒーを作れるようになったとしよう。

　すると、きっと前まで感じていたコーヒーの美味しさのありがたみを忘れ、確かに美味しくなったコーヒーに対して特に何も感じなくなってしまうだろう。

　そうして惰性でコーヒーを飲んでいる自分にいずれ気づき、このままではいけないとより美味しいコーヒーを淹れるための知識を仕入れる。おそらくコーヒーミルも買うことになるだろう。ありとあらゆるフィルターをかき集め、抽出時間やフィルターでの風味の違いを探るだろう。

　アマゾンや楽天でありとあらゆるコーヒーにまつわる便利グッズを漁るだろう。そうして幾つかのアイテムの便利さに夢中になり、棚から溢れかえる頃に「紙フィルターでいいよね」となるだろう。

　そうして長い時間をかけ、究極の美味しいコーヒーを生み出し、コーヒー界隈で知らぬものの居ない傑物となった私はいずれコーヒーの雑誌か何かでインタビューを受けるだろう。

「あなたが、世界一美味しいコーヒーを淹れるコーヒー仙人であることは皆知っています。そこであえて聞かせてください。今までで一番美味しいと感じたコーヒーは？」

　それに私はこう答える。

「八十年くらい前に、たまーに上手く淹れることができたコーヒーがね、本当に美味しかったんですよ」

　スケート終了。

　つまり、今日たまたま良い感じに淹れられたコーヒーが、世界一美味しいコーヒーなのだ。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい