丸ごとスイカ
昨日(17日)、お隣の農家さんがホカホカの丸ごとスイカを持ってきてくれました。畑からそのまま来たんじゃないかと思うくらいホカホカw 実は私、スイカが大好物なんです。できることなら毎日食べたいけど、この辺りでは6分の1切れで4〜500円が相場なので、私にとってはプチ贅沢品なんですよ。
そんなスイカ様が自らお出ましに! 恭しく受け取ったんですが、久しぶりにまるごとのスイカを抱えたのでその重さにびっくり! 多分5kgは超えてるんじゃないかと思います。スイカはほぼ水分ですから、体積も5Lの水と大差ないでしょう。となると2Lのペットボトル2本半……確かにそんな感じかもしれません。とりあえず台所の床に置いたものの、さあ困ったぞ、いったいどうやってこれを冷やしたらいいんだろう?
ただでさえ夏の冷蔵庫は混雑しがちなのに、そんな大きなスイカが入る余地はありません。だからといってホカホカのスイカをすぐに食べる気にもなれません。というわけで、臨時の冷蔵庫整理です。これをあっちに、あれをこっちにとやりくりして、なんとかスペースを確保しました。
丸ごとはさすがに無理なので、4つに切ってラップします。農家のおじさんの話だと、ラップしてビニール袋に入れてから新聞紙で包むと長持ちするそうです。我が家は新聞をとってないのでできませんけどご参考まで。
翌朝(18日)、よく冷えたスイカをいただきました。特別甘いわけではないですが、なにせ産直も産直、お隣の畑産ですからその瑞々しいことっ! スイカでお腹いっぱいという夢の時間を過ごせました。まだまだたくさんあるし(^^)
ちなみに、白いところが厚かったので、やったことないけど浅漬けにしてみようと思ってます。美味しくできるかなw
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