ほっとけぇーきはすってきー。
って歌いながら焼くのがコツ！って聞きました。ホットケーキミックスの混ぜて焼くだけですが。
ふわっふわが良いですよねぇ～。

ホントは卵と牛乳の段階でこれでもかってくらい泡立てて、粉は混ぜすぎない(細かい泡をいかに残せるか)がコツだそうで。

休日の朝、ホットケーキとか結構幸せ。