第18話 ロッテンマイヤーさん料理する
「アンさぁーん、お料理はでましたの?
あたくし、監督を命じられましたの。
しっかりと見させていただきます!」
ロッテンマイヤー
「ロッテンマイヤーさん、ここでは
貴方も私も一宿一飯の恩義を受けている身なんですよ。監督してる場合では無いはずです。
さあ、手伝って下さい。大人なんですから。」
アンはそう言うと、ナイフとジャガイモをロッテンマイヤーさんに渡しました。
「あの、アンさん、あたくしにジャガイモをどうしろと、、。」ロッテンマイヤー
「ジャガイモの芽は毒ですからとって皮を剥いて下さいね。ロッテンマイヤーさんくらいの才媛な方ならお分かりでしょう?」アン
「、、、。ええ!できますとも。何事もやれば出来ますもの!!」ロッテンマイヤーはジャガイモの皮を剥いたことはありませんが、
高く聳え立つプライドが言わせてしまいました。
アンはシチューを作るつもりでした。
塩漬けのお肉は水で塩を抜いて、ヤギのミルクたっぷりの。
小麦粉とバターでシチューの素を作っていました。
「ここを丁寧に練らないとね、マリラ。
美味しいシチューはできないわ。」
アンは真剣でした。
「いい出来栄えだと思うわ。ふー。
さて、お肉も塩が抜けたみたい。
あとは野菜だわ。ジャガイモしかないけど
それでも新鮮なミルクがあるから、きっと
美味しいわ。ね、ロッテンマイヤーさん?」
アンは振り返りました。
「ロッテンマイヤーさん、ジャガイモはどこですか?」アン
「これですわ。ジャガイモの皮と言うものは
分厚いのですねぇ。びっくりしましたわ。」
ロッテンマイヤー
いや、違う、、、。
あんなに大きなジャガイモ。
小石くらいになってる。
「ロッテンマイヤーさん、ジャガイモの皮はこうするんですのよ。」
アンはスルスルと皮をむき、芽の部分をほじりました。
それをロッテンマイヤーさんに見せました。
「まあ!!あたくしったら、、、。
ごめんなさい、あたくし役立たずですわね。
クスン、、。」ロッテンマイヤー
ロッテンマイヤーさんは泣いてしまいました。
そこへハイジが入ってきました。
「ロッテンマイヤーさーん!どうしたの?」
ハイジ
「ハイジ、これを見て。ジャガイモが小石になちゃったわ。ロッテンマイヤーさんの手にかかると何でも小さくなるのかしら?」
アンは嫌味たっぷりに言いました。
「だめよ、アン。そんな事いったら。
誰だって失敗するんだもん。
アンだって、ダイアナに葡萄酒飲ませたでしょう?」ハイジ
「アーデルハイド、貴方はあたくしを庇ってくれるのね。
あたくし、貴方のやる事なす事叱ってばかりでしたのに、、。くすん。」ロッテンマイヤー
「大丈夫よ、ロッテンマイヤーさん。だって
ロッテンマイヤーさん、頭がおかしくなってるでしょう?
仕方がないもの。
アン!ロッテンマイヤーさんは頭がお、か、し、い、の!だから優しくしてね!」
ハイジ
おじいさんは、木の扉に隠れて見ていました。
なんてこった、ハイジ、お前は天然すぎる。
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