　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　数日前に枝豆を茹でました。

その時いただいたコメントで、かごのぼっち様が枝豆ごはんを炊くと書いておられました。

その時思ったのです。

　しまった！　その手があった！

全部塩ゆでしてしまった。

　ということで、今回枝豆ごはんを作ります。

とは言え、もう全部茹でてあるので後混ぜでいきたいと思います。

　お米を研いで炊飯器に入れます。

昆布をハサミで細かく切って入れ、好みで雑穀も入れました。

ちょっと塩味を感じるくらいの（好みの）塩を入れてよく混ぜます。

　冷凍の枝豆を水に浸けて解凍しつつ、サヤから豆を取り出します。

ちょっと思いついていくつか炊飯器に入れてみました。

炊飯器のスイッチを押します。

引きつづき枝豆を剥いていきましょう。

　炊飯器が「炊けたよ」という前に、剥いた枝豆をレンチンして十分温めておきましょう。

ご飯が炊けたら、サッとレンチンした枝豆を合流させましょう。

そのまましばらく蒸してから、お茶碗につぎましょう。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

何も言われませんでしたが、一番先に箸が伸びました。

美味しかったですが、生の豆から炊くともっと香りが高いのでしょうか。

追記

先日回収した、いえ、収穫したカボチャを甘く炊いてみました。

義母の口に合ったようで、今夜はカボチャと豆ごはんだけを食べられました。

近況ノートに写真があります

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい