せっかく農家に転生したので勇者は目指しません

第40話 １２歳、蜂蜜プリン

突然だが、甘いものが食べたい！

せっかく絵里香さんの家にいるのだから、前世の甘味を作ってもよいのではないだろうか？

僕は甘いものが好きだ。

前世では、週末、洋菓子店を開拓したものだった。

ご褒美として、週一つのケーキ。

仕事のストレスが大変なんだから、ケーキの一つも食べたくなるだろう？

イチゴのショートから、チーズケーキはベイクド、レア、スフレ…

チョコレートにガトーショコラ、オペラ…

モンブランはイモのやつに、和栗のやつ…

季節のフルーツのタルト、カボチャのプリン…

ロールケーキ、シュークリームにエクレア…

…

ああ、懐かしい…

結局、体重が５キロ増加し、頻度は低くなって、その趣味は消滅したけど…

さすがに週一でケーキはカロリーオーバーだったか…

ということでプリンを作るのことにする。

転生物の定番。

作る甘味は、今の村で材料が手に入ることが前提条件。

卵、牛乳、砂糖は量が無く、高価なため蜂蜜で代用する。

蜂蜜でもできるはずだよね…

砂糖。

確かサトウキビ、もしくは甜菜から作れるんだったっけ？

サトウキビは沖縄、甜菜は北海道？

だとすると、甜菜なら村でも作れるかもしれない。

しかし種が無いからね……

蜂蜜。

村の農家の一部が養蜂をしている。

村の中の花の蜜も入っていると思うが、蜂は主に森で蜜を採取しているようだ。

どんな花かは不明。

だが、味、香りはよい。

むしろ前世のより美味しいと思う。

「ぷりん、とはどのような食べ物なんですか」

お手伝いのエレノアさん。

「柔らかくて、甘くて、美味しいのよ」

こちらは絵里香さん。

見てるだけ…

絵里香さんは、料理はできるが、お菓子作りは苦手らしい。

どちらも変わらないと思うのだけれど。

ちょっと繊細な感じがするから苦手、とのこと。

料理は基本が分かっていれば、適当に作っても、それなりになるんだって。

お菓子も同じだと思うけどね。

さて。

プリンはそれほど難しくなかったはず。

確か材料を混ぜ合わせて、湯煎だったか。

卵が入っているんだから、熱を加えれば固まるはず。

プリン液を丁寧に漉すと滑らかな舌触りになる、だったか…

まあ、試しだ。

失敗したら、また試せばよい。

この材料なら、食べられないものを作る方が難しい。

卵と蜂蜜を混ぜる。

ここは丁寧に、しっかりと。

だけで泡立たないように。

牛乳を加え、混ぜる。

ザルで漉して、容器に入れる。

鍋にお湯を作り、プリン液の入った器を並べる。

加熱時間は不明のため、様子を見ながらやってみる。

ちょっと蓋を開けて、プリンをつついてみる。

固まっている。

うん。

まあまあかな…

「これでプリンの出来上がりですか？」

「うーん。あとはカラメルソースが欲しいわね」

ということで、カラメルソースを作ってみる。

確か砂糖を焦がして、水を入れてソースにするんだっけ？

これも砂糖の代わりに蜂蜜を使ってみる。

「なんかプクプクしてきました」

「フライパンだと黒いから、焦げたかどうか分かりにくいわね」

「うーん…こんなところでしょうか？」

水を入れるとジューと音がする。

手早く混ぜる。

…多分、出来上がり。

プリンにかけて完了だ。

初めてにしては良くできた方だと思う！

実食！

スプーンを入れる…カラメルがちょっと硬いか…

飴のようになっている。

それを割って、プリンの本体へ。

プルリという感触。

少し硬めの昔ながらのプリンという感じ。

口に入れると、カラメルは苦みが足りないか…

プリンはまあまあ。

カラメルが甘い分、全体としてもう少し甘み抑え目の方がよかったかもね。

「うんうん！ 懐かしい」

「甘くておいしいです！ これがプリンですか！」

「うわ、美味しー。何これ！」

絵里香さん。

エレノアさん。

リネット？

「…どうしてリネットがいるの？」

「いらっしゃい。リネットちゃんて村長さんとこの娘さんだったわよね」

「お邪魔しています、エリカさん」

リネットがスカートの裾をつまんでちょこんと挨拶する。

まあ、１１歳の少女なので可愛いのだけれど、大人であれをしたら、あざといとか言われそうである。

「初めまして。私、エレノアと申します。エリカさんにお世話になっております」

「リネットです。よろしくお願いします」

リネットとエレノアさんが見つめ合っている。

…仲良くなっている、という認識で良いんだよね？

「ちょくちょく『ルーカス君』に会いに来ると思います」

少し「ちょくちょく」が強調されている気がする…

まさか、僕目当て…

「こんなに美味しいものを作っているなんて、私をのけ者にしたら許しませんわ」

なるほど…

美味しいもの、甘いものが食べたいだけか。

ちょっと僕に関心があるのかと勘違いしていました。

危ない、危ない。

自惚れ屋になってしまうところだった…

気を付けないといけないな。

転生者が無条件でモテるなんてことはないよね。

女性に優しく！

これが基本。

さて、プリンの他に作れそうな甘味と言えば…

アイスクリーム、スイートポテト、ドーナツ。

生クリームは…いけるか？

それならケーキが作れる？

あんこは、豆を甘くすれば？

小豆が無いけれど、枝豆があるからそれで…「ずんだ」か。

やっぱり村から出ないととレパートリーはそれほど増えなそうだ。

外の世界ね……

イベントが発生するよね。

うーん…もう少し様子見かな。