この季節になると薬味に大活躍の野菜。

今日のテーマは「ミョウガ」

ミョウガは花のつぼみ。

茎ではない。花を僕らは食べているのだ。花咲いても、花も食べる事ができる。

ミョウガが食べられる様になったら、大人の仲間入りだ。

「ミョウガは食べ過ぎると馬鹿になる」

と言うれるが、逸話がある。

中国で物忘れの激しいお坊さんがいた。名前はシュリハンドク。

彼は、馬鹿だから自分の名前も忘れるので首に自分の名前をぶら下げほうき掃除ばかりしていた。

何十年間もほうき掃除。そして、彼は気付いた。

心の掃除も必要だ！と。

偉いお坊さんとなって、ほうきのハンドクと呼ばれた。

彼は、亡くなり埋められた。そこから芽吹いたのがミョウガ。

ミョウガは漢字で「茗荷」と書く。名前を背負うから、茗荷なのだ。

たが、それは迷信でミョウガを食べすぎても馬鹿にはならない。

この夏、ミョウガ三昧だろう。

皆さんはミョウガは好きですか？

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