ご感想ありがとうございます！
柿峰先生、謎のデキるイケ眼鏡臭があるんですよね。車の運転は相当上手いイメージ。急ブレーキとか絶対踏まなそう、コーナリング無駄に上手そう感。
こんな所で出遭ってなければ、カナメとはいいコンビになってたかも知れません。
ゴハン、実はメニュー考えるの毎回大変だったりもしますwww でも鶏ガラのスープだけは前から決めてました。朝からずーっと火鉢とかにかけておくんですよ、間違って沸騰しないように要す見ながら。きっとこの出汁でラーメン作るとめっちゃ美味いです。
後は使った部位を思い出しながら、後残ってるのは……とか考えて決めました。鶏腿肉は一度下味を付けてオーブンか何かで中までじっくり火を通してから、仕上げにタレを絡めて炙っています。今と違って調理器具が限られるのでかなり手間掛かってますね。
……これ、今度近況ノートとかに献立とかレシピ纏めた方がいいんですかねwww