ご感想ありがとうございます！
里芋は、普通のものならば一口大に切るか、もしくは石川芋のような小さめのものを使って、お好みの出汁と薄口醤油で薄味に煮、すだちを搾って皮をすりおろしたり輪切りにしたものを入れて冷蔵庫で一晩漬けます。
美味しいのですが、県外の人にはすだちの入手が困難かもです。もしお安く手に入った時にでも是非。
安田さん、皆のアイドルです！ 害になる蛇などを捕ってくれたりカラスを追っ払ったりしてくれるので、皆に可愛がられています。安田さんが一緒なら因習村も安心……！？