【完結】家族の味、中華料理ジャン

第9話 焼酎ボトルキープがない理由

博多の夜、「中華料理ジャン」は常連客たちで賑わっていた。店内には笑い声が溢れ、心地よい雰囲気が漂っていた。

その夜、常連客の一人である田中さんがカウンターに座り、玲子に声をかけた。「玲子さん、ちょっと聞きたいことがあるんだけどさ。この店ってビールや焼酎の缶はあるけど、焼酎のボトルキープってないよね？」

玲子は微笑みながら答えた。「そうですね、うちはボトルキープのサービスはしていないんです。」

「なんでだい？他の店ではよく見かけるんだけど。」田中さんは興味津々で尋ねた。

その時、厨房から明が出てきて、話に加わった。「それには、ちょっとした理由があるんですよ。」

「ほう、どんな理由だい？」田中さんが更に興味を示す。

明は少し笑ってから話し始めた。「実は、私たちはお客様に毎回新鮮な気持ちでお酒を楽しんでもらいたいと思っているんです。ボトルキープがあると、どうしても同じお酒を続けて飲むことになりますが、うちではその時々で新しい銘柄や風味を試してもらいたいと考えているんです。」

「なるほど、それは確かに新鮮な考えだね。」田中さんは納得したように頷いた。

「それに、ボトルキープの管理には手間もかかりますし、その分を料理やサービスの向上に充てたいという思いもあります。」玲子が補足した。

「確かに、この店の料理やサービスはいつも素晴らしいもんな。」田中さんは笑顔で言った。「ところで、今日は何かおすすめのお酒はあるかい？」

「今日は特別に、新しい銘柄の焼酎が入っていますよ。」美咲が元気よく答えた。「ぜひ試してみてください！」

その夜、田中さんは新しい焼酎を楽しみながら、美味しい料理と共に過ごした。店内は一層賑やかになり、笑い声とお酒の香りが広がっていた。

「やっぱり、この店は特別だね。」田中さんは満足そうに言った。

「これからも、私たちの料理とお酒でたくさんの人を幸せにしていこう。」明は静かに、しかし力強く家族に語りかけた。

その日から、「中華料理ジャン」はさらに多くの人々に愛される場所となり、家族の絆と美味しい料理が、訪れる人々の心に深く刻まれていった。焼酎ボトルキープがない理由に驚いた常連客とのエピソードが、新たな思い出として加わったのだった。