第251話 粗茶ですが……
結論。
ドライカレーにはバターライスも合う。
もうね、一口食べてからのテンションの上がり方が凄かった。
で、気付いた事なんだけど、目玉焼きといい、マヨネーズといい、バターといい。
コクが追加されるものが劇的に合ってるな、と。
多分だけど、肉が入ってないから、肉から滲み出る筈だったコクが不足してるんじゃないかなって。
味はもちろん美味しいし、野菜の旨味はしっかり出てる。
市販のカレールゥの美味しさも言わずもがな。
そこに、何か足して美味しくなるもの。それがコクだったんだろうなって。
「なる程ねぇ」
ちなみに俺は、バターライス食べてテンションが上がった四人を見て、残ったご飯に合う量のバターをちょびっと足した。
結果はもちろん美味しい。
やっぱ、人間は肉やら卵やら乳製品を食ってなんぼだよ。
ヴィーガンの人たちにはぶちぎれられそうだけど。
「カレーにも色々な形態があるとは驚きだった」
「しっかり差別化出来ているのも凄い事ですわよね」
「見た目だけじゃなく、味わいにも違いが出るのだ。正真正銘別の料理なのだろう」
「カレーにもまだまだ種類がありそうじゃな」
なんて言ってますけども?
もちろんありますよ? 代表的なのだとスープカレーだな。
北海道旅行で初めて食べた時は感動した。
大げさでも何でもなく、新しいカレーだぁ! ってなった。
……北海道、また行きたいな。何食っても美味かったもん。
刺身はもちろん、乳製品とか、ジンギスカンも最高だった。
ホタテのバター焼きとか、また食べたいなぁ……。
あとじゃがバターね。何の気なしに食べたけど、まずじゃがいもが美味かったもん。
――いずれ行こ。
「ふぅ。ご馳走さまじゃわい」
「マンドラゴラだけでここまで満足感のある食事も久しぶりですわ」
「ほう。過去にもあったのか」
「知りたい所だ。……あのリリウムがマンドラゴラだけの食事で満足するなど――どんな料理だった?」
あの、とか言われてますよリリウムさん。
普段食事にどんな要求してるんですか全く……。
いやまぁ、肉ばっか要求してるのが容易に想像できますけども。
「マンドラゴラのパイ包み蒸し……とでも言いましょうか? しっかりと蒸されたホクホクのマンドラゴラに、しっとりもっちりした生地のパイがとても美味しかったんですの」
あ、普通に美味そう。
なんだろう、普通に美味しそうなのやめてもらっていいですか?
「ソースは?」
「味わった事の無いものでしたわ。そうですわねぇ……マヨネーズに似ていたような?」
そりゃ野菜にはマヨネーズよな。
……胡麻ドレッシングとかも美味しそうだけど。
「ふむ」
「そんな事より! カケル! 今日のデザートは!?」
で、そんなやり取りをそんな事呼ばわりして、マジャリスさんが割って入って来た。
「今日のデザートはきんつばですよ」
と、詳しい説明をせず、料理の名前だけを伝えて冷蔵庫へ。
そして取り出したきんつばをテーブルに置けば。
……四人とも凝視。
ふふふ、原材料がマンドラゴラとは露にも思うまい。
「カケル、これは?」
「きんつばと言って、あんこやきんとんに生地を纏わせて焼いたものですね」
あんこやきんとんが通じるかは分かんないけど、きっと翻訳魔法さんが何とかしてくれるでしょ。
「……なるほど。それで……カケルは何を?」
「緑茶を淹れてます。きんつばにはお茶が合いますからね」
ま、先に味見をした感想なんですけども。
やっぱり和菓子の甘さは緑茶と一緒に味わってこそよ。
緑茶のさっぱりとした苦みと渋みが和菓子の甘さを打ち消し、次に食べる和菓子の甘さを引き立てるんだから。
「茶、か」
「そう言えば、当たり前になってしまっていますけど、私たちの世界ではお茶は高級品ですものね」
「一度口にしたことはあるが……正直こちらの世界の茶の方が何倍も美味い」
「比べるのが間違いだ。そもそも誰でも買えるほどに茶が流通している世界だぞ? 茶自体のクオリティも高いに決まっている」
なんて話が盛り上がっておりますねぇ。
高いお茶なんて一杯あるしね。
ちなみに今回のお茶は何の変哲もないスーパーで売ってる緑茶ですわよ。
和菓子には、変に高いお茶を一緒に出すより、こうして平凡なお茶と一緒に楽しんだ方がいいと俺は思う。
高いお茶は、漬物とかと一緒に頂きたい派。
回らないお寿司屋さんのお茶も、確か粗茶だよね。
魚の風味にお茶の風味が勝っちゃうからとかって理由で。
「というわけでお茶、お待たせしました」
「待ってました!」
「それではいただきますわね!!」
「色が違うが材料は二種類あるという事か?」
「です。黄色が強いのがカボチャのきんつばで、淡い方がサツマイモのきんつばになります」
「濃い方じゃ!!」
と、それぞれ思い思いのきんつばに手を伸ばす四人。
ガブロさんとマジャリスさんがカボチャのきんつばで、リリウムさんとラベンドラさんがサツマイモのきんつばね。
俺は……そうだな。サツマイモの方からいただきましょう。
「皮は固いのかと思ったらそうでもないな」
「プニプニと柔らかいですわ」
「いただきます!!」
「いただくぞーい!」
しっかり観察するラベンドラさんとリリウムさんを置いて、早々にきんつばに嚙り付くマジャリスさんとガブロさん。
俺もいただきますか。
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