このエピソードを読む
2024年12月15日 09:58
いや、魚は皮も好き
2024年11月29日 14:16
雑炊の上に焼いてほぐしたの載せてもいいのにもったいないか
作者からの返信
単体で食べたい！ ってなったんでしょうねぇ
2024年10月5日 15:46
秋刀魚をただガスで焼くよりも、七輪の上でじっくりと炭火焼きをお薦め。本当に美味い秋刀魚をガスで焼くのは勿体ない。薄っすらとガスの匂いがして味落ちる。単価安い奴はガスでも電気でもお好きに。
七輪も、持ってる家庭の方が少ないのでまぁ……
いや、魚は皮も好き