【完結】料理愛好家土屋和彦の午後のレシピ

第35話 桜井ゆいとの第2回！料理と歌でスタジオが盛り上がります！

土屋和彦（以下、和彦）: 「皆さん、こんにちは！料理愛好家の土屋和彦です。今日は新アシスタントの桜井ゆいさんとの第2回目の放送です。」

桜井ゆい（以下、ゆい）: 「こんにちは！桜井ゆいです。前回はとても楽しかったです。今日は何を作りますか？」

和彦: 「今日は視聴者の皆さんからリクエストをいただいた『チキンカツ』を作ります。揚げ物は少し難しいですが、一緒に頑張りましょう。」

ゆい: 「楽しみです！頑張ります！」

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**スタジオでの料理紹介:**

**材料（4人分）:**

- 鶏むね肉: 2枚

- 塩: 少々

- 黒胡椒: 少々

- 小麦粉: 1カップ

- 卵: 2個

- パン粉: 2カップ

- サラダ油: 適量

- キャベツ: 1/4玉

- レモン: 1個

- とんかつソース: 適量

和彦: 「まず、鶏むね肉を一口大に切り、塩と黒胡椒で下味をつけます。次に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけていきます。」

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**調理手順:**

1. **鶏肉の準備:**

鶏むね肉を一口大に切り、塩と黒胡椒を振る。

2. **衣をつける:**

鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をまぶす。

3. **揚げる:**

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をカリッと揚げる。きつね色になるまで揚げたら、油を切っておく。

4. **盛り付け:**

揚げたチキンカツをお皿に盛り、千切りにしたキャベツとレモンを添える。最後にとんかつソースをかけて完成。

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**エンディングトーク:**

和彦: 「これでチキンカツの完成です。ゆいさん、ぜひご試食ください。」

ゆい: 「いただきます。（一口食べる）うん、カリカリで中はジューシー！とても美味しいです。」

和彦: 「上手にできましたね。これからも一緒にいろんな料理を学んでいきましょう。」

ゆい: 「はい！これからもよろしくお願いします。」

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**ゆいの歌のコーナー:**

和彦: 「さて、ここで視聴者の皆さんにもう一つお楽しみがあります。桜井ゆいさんの歌のコーナーです！」

ゆい: 「皆さん、今日は私の新曲をお届けします。どうぞお楽しみください！」

（ゆいがスタジオで歌を披露し、視聴者も大いに盛り上がる）

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**視聴者の急増と感謝の言葉:**

和彦: 「視聴者の皆さん、今日もご覧いただきありがとうございました。ゆいさんの参加で視聴者が急増しています。」

ゆい: 「本当にありがとうございます！これからも料理と歌で皆さんを楽しませていきたいです。」

和彦: 「次回も素敵な料理を紹介しますので、どうぞお楽しみに。それでは、さようなら！」

ゆい: 「さようなら！」