香織と涼介は、ジャン・ルイのノートの欠けたページが事件の鍵を握っていると確信し、次の手がかりを探すためにレストラン内外での調査を続けることにした。

まず、香織はジャン・ルイの個人ロッカーを調べることにした。そこには彼の日常的な所持品や、いくつかの書類があった。その中で、香織は特に目立つ封筒を見つけた。

「涼介、これを見て。『極秘』と書かれた封筒があるわ。」香織が興奮した様子で言った。

「それは怪しいな。開けてみよう。」涼介が答えた。

封筒の中には、ジャン・ルイが秘密裏に進めていたブレンドプロジェクトの詳細が記されたメモが入っていた。そのメモには、いくつかの試作品の評価や、特に成功したブレンドのレシピが書かれていた。

「これは…彼が最も成功したと評価したブレンドのレシピだわ。」香織がメモを読みながら言った。

「しかし、そのレシピが誰かに盗まれ、彼の死につながったのかもしれない。」涼介が推測した。

二人はレシピの内容を詳しく分析し、誰がこの情報を利用しようとしていたのかを探るため、再びスタッフに話を聞くことにした。

まず、二人はアリスに再度話を聞くことにした。アリスはジャン・ルイの指導を受けていたが、彼女がそのレシピに関与しているかどうかを確かめる必要があった。

「アリスさん、ジャン・ルイのロッカーから極秘のレシピが見つかりました。これについて何か知っていることはありますか？」香織が尋ねた。

アリスは驚いた表情で、「そんなものがあったなんて知りませんでした。彼がそれほど重要なブレンドを試していたなんて…」と言った。

「彼がそのレシピについて何か話していたことはありませんか？」涼介が続けた。

「いいえ、全く。彼はそのことについては私に何も話してくれませんでした。でも、最近彼が何かに悩んでいる様子は感じていました。」アリスは少し考え込んで答えた。

次に、二人はフランソワのところに向かった。オーナーシェフである彼がそのレシピについて何か知っている可能性があった。

「フランソワさん、ジャン・ルイのロッカーから彼の極秘のレシピが見つかりました。これについて何かご存知ですか？」香織が尋ねた。

フランソワは驚いた様子で、「そのレシピについては全く知らなかった。彼がそんなに重要なブレンドを進めていたとは…」と言った。

「彼がそのレシピを誰かに見せたことはないのですか？」涼介が尋ねた。

「いや、彼はそのレシピを非常に秘密にしていた。私にも見せてくれなかった。それが原因でいくつかの衝突があったが、まさかこんなことになるとは…」フランソワは沈んだ声で答えた。

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