ギルドの片隅で飲んだくれてるおっさん冒険者

港町 5

　おっと、いけない。

　刺身を目の前に、酒の方に夢中になってしまう所だった。

　俺は魚料理を食べに来たのだ。

　別にお酒を飲みに来た訳じゃない。

　この旅じゃ酒はあくまでオマケ。

　大将が珍しいの出すから……

　すっかり興味を持っていかれてしまっていた。

　念願の、久しぶりの刺身である。

　まずビジュアルがいいよね。

　白身と赤身のコントラスト。

　店内の照明を反射して、キラキラと輝いている。

　宝石箱だっけ？

　確か、あれは海鮮丼だった気もするが。

　そう例えた人の気持ちも分かる。

　美味しいのはもちろんだけど、見た目からして素晴らしい料理なのだ。

　見ているだけで、涎が……

　酒をもう一口。

　ぐびっと、アルコールを喉に流し込む。

　合うねぇ。

　最高の気分だ。

　ビジュアルだけで何杯でもいけてしまう。

　それほどの威力。

　いい加減、馬鹿を繰り返してると腹が酒で埋まってしまう。

　こんな美味そうな料理を目の前に。

　そんな愚行はご勘弁という事で、早速！

　まずは赤身から。

　旨みが強く、脂は少なめかなという印象。

　あっさりとした味わいだ。

　見た目では強めの筋が入ってる様に見えたが、全く気にならない。

　ただ、俺のイメージしていた青物とは少し違うかな？

　劣るって印象は無いんだけど。

　なんと言えば良いのか、特有の臭みが少ない気がする。

　血の匂いに近い、独特の風味。

　まぁ、鮮度がいいからかもしれないけど。

　俺が魚を食べに来てる訳じゃなければ、最高に美味いって評価してたんだろうな。

　臭みがないってのは普通いい事だし。

　でも、俺はわざわざ隣街からここに魚料理を食べに来てるわけで。

　そう思うとこの赤身はちょっと物足りないかもしれない。

　単純に料理としては最高なんだけど、我ながら贅沢な人間である。

　次に、白身だ。

　3種類あるが、まずは魚体がオコゼっぽかった奴から。

　赤身に比べ薄く切りつけてある。

　ちょっと物足りないんじゃないかと思ったが、なるほど。

　それでもかなり歯応えが強い。

　更に、見た目に反してかなり脂が乗っている。

　この薄さでも食べ応え十分、むしろこの薄さがベストだ。

　こりゃ良いな。

　まさに魚を食ってるって感じがする。

　残りは、なんの魚か分からないのが2種類。

　右側から頂くか。

　見た目は透明度高めの白身だ。

　あぁ、なるほど。

　近い味で言えば、タイだな。

　そこまで甘味が強くはないが、間違いなくそれ系の味。

　捌く前の姿は似ても似つかなかったんだがな。

　こういうのも、ちょっとギャンブル味があって楽しいんだよね。

　異世界に来てからの魚を食べる楽しみの一つだ。

　最後、見た目で言えば同じ白身でもさっきのとは正反対。

　透明度の低い白。

　しかも、見て分かるぐらい脂たっぷり。

　すでに表面に脂が滲んでいる。

　こんな脂の乗った魚、この世界じゃ初めて見た。

　前世でも、ここまでのは大トロぐらいじゃなかろうか。

　……なんだ、これ？

　口に入れた所感がまずそれって感じだ。

　アブラボウズに更に脂を乗せた様な。

　それぐらいの脂の量だ。

　なのに、食べずらさは感じない。

　不思議な感覚だ。

　脂っこいのにあっさりしてるとでも言うべきか。

　口の中でまとわり付かずサラサラと溶けていく。

　魚、なのか。

　これ。

　間違いなく美味いんだけど。

　初体験すぎてちょっと混乱する。

　自然と酒に手が伸びる。

　ちょっと口の中をリセットさせて……

　あ、合うな。

　こりゃ、よく合うわ。

　変に脂っこくないおかげか、どろどろとしたこのお酒とも喧嘩しない。

　これが肉料理とかなら相性悪かったかもな。

　それに、磯の香りが強いおかげで癖をプラスしてくれるって言うか。

　この酒と一緒だと赤身の足りなかった部分が補填される。

　他の刺身とも相性バッチリだ。

　酒が進む進む、この大将できるな。

「兄ちゃん、いい飲みっぷりだな」

「大将、最高です！」

「ほら聞いたかエドガー？」

　さっき野次を入れてきた常連の名前だろうか。

　俺の返事を聞いた大将がドヤ顔で呼ぶ。

　ま、おすすめして出した酒だしな。

　それを気に入って貰えれば嬉しいのだろう。

　値段どうこうではなく、お気に入りなんだろうし。

　してやったりってとこか。

「何を得意げになってやがる」

「あ？」

「勧めてきた人間目の前にして、不味いなんて言えるわけないだろ」

「なんだとこら」

「兄ちゃん、気使わなくていいからな」

「あはは……」

　本当に美味しかったんだけどな。

　まぁ、そこはあんまり関係ないのだろう。

　こうやって楽しんでるのだ。

　プロレスってやつ。

　この雰囲気、前世じゃついていけなかったかもな。

　馴染めないと気まずいだけだし。

　お？

　これって、成長なんじゃね？

　なんだ、俺だってこの世界に来てからもしっかり成長出来てるじゃん。

　……居酒屋のノリについていける成長か。

　単に、ダメ人間になっただけでは？