コメントありがとうございます！
ニセ金貨であろうと本物の金貨であろうと、「それが本物の金貨であるか分からない=通貨としての価値を担保できるものがない」ということで信用不安が起きるので、この際金貨の真偽はあまり関係がない感じですね。全て実物に交換しようとしています。
おっしゃるように判別が難しいので、一定数ニセモノが紛れ込んでいるだけでホンモノにも価値がなくなってしまうのです。