あっ……お義母様……。
茄子の南蛮漬け、美味しいですわよ?(^_^;)
うちでは、ここに、大葉の千切りと、おろしショウガ(千切りでも)が入ります。
うちのは酸っぱいのが苦手なので、醤油も足しています。
それにしても、気が向かなかったんですかねえ。
ナスはお嫌いではなかったように記憶しておりますが……。
次回、忘れた頃に作ったら召し上がるかもしれませんね。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
去年の夏は好評だったナスの南蛮漬。
自信満々で作って、この評価とは。
一筋縄ではいかない義母です。
大葉とショウガが加わると香りもよくて食欲がわきそうですね!
もう少し暑くなってから、リベンジです!
ありゃー、甘みが足らなかった?
食欲がわかない。
困りましたね。
明日に期待しましょう。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
オカン様とお揃いのナス料理でしたが、残念な結果でした。
けっこう自信満々だったんですが。
何故なんだ???