　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今日はソラマメとスナップエンドウを収穫してきました。

さあ！ソラマメを浴びるほど食べる季節になりました。

まずは、塩ゆでで小手試しですね。

　ソラマメはサヤから出します。

スナップエンドウは筋を取ります。

鍋に少な目の湯を沸かし、塩を入れましょう。

ここにソラマメを入れ(まだ柔らかいので皮に切れ目は入れませんでした)、一息おいてスナップエンドウを加えます。

　スナップエンドウに火が通たら、ザルに上げます。

水けを切ったらお皿に移します。

　薄く塩味がついていますが、お好みでマヨネーズをどうぞ。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★☆☆

ソラマメも実ったかねと、3個食べられましたがその後は続きませんでした。

(どうも、エンドウ豆(翡翠煮)のほうがお好みのようです)

近況ノートに写真があります

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