第2話 中国人とは全員が中華料理人
食事の中華料理ということではなく、個人レベルで「中華料理的手法」という問題解決能力を持っている。学校で習うとか、オヤジから教わるとかではなく、生まれた時から流れる中国人の血(DNA)の中にそういう資質があるようだ。
中国人とは、日常生活や仕事上のあらゆる問題に対して、中国料理的なバラエティに富んだ発想と感性、器用さ、そしてなんといっても「強力なガッツ」で「美味い解決・巧い結果」を作り上げる・導き出してしまう。
今の中国が国家規模で標榜する「Win Win」という問題解決方法とは、中国人全員がもっている中華料理的問題解決方法の国際政治版といえるのではないか。
つまり、「Win Win」も「中華料理的問題解決方法」も、全く同じ中国人としての基本ポリシー(根底に流れる思想)由来の手法なのです。
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