第45話 村の特産品の開発 養蜂
前世の日本の話しだが、
母の実家がよく蜂蜜をプレゼントしてくれた。
その地方では評判の蜂蜜屋があるらしい。
その蜂蜜屋さんは60歳から養蜂を始めて、
数年で大規模な養蜂農家になった人だった。
だから、僕の中では養蜂=儲かる。
僕も養蜂を経営してみたいな、と妄想したものだ。
少し調べたこともあり、多少は養蜂の知識がある。
養蜂は巣箱からだ。
まずは巣枠。
木製の枠に3本の針金を張り、
そこに巣礎を貼り付ける。
巣礎は蜜蝋で蜂の巣の形を規則正しく並べたもの。
巣枠を巣箱に入れて、完成。
問題は「花」。
巣箱のそばに花が必要だが、なかなか難しい。
だから、養蜂家は花畑を渡り歩くことがある。
広い土地があるのだから、村民と相談して、
できる限り1年中花が咲いているようにしたい。
領民に聞くと、
春はレンゲとニセアカシア、杏など。
夏はトチノキとひまわり、そば、セージなど。
秋はコスモス、ベロニカ、百日草など。
冬はビワ。
というところらしい。
どんな花でもいいから、一面を大規模花畑にした。
イメージは北海道の美瑛町。
「ロレンツォ、毒の含まれている蜜もあるで」
マリアが珍しく役に立つ意見を言う。
「これなんか、やばいで」
といいつつ、ツツジのような花を指差す。
「レンゲツツジや。鑑定すると“花・葉・蜜に毒、注意”と出るわ」
マリアは城で何度も毒をもられてきた経験から
毒にはセンサーが働く。
幸い、レンゲツツジの自生地は狭く、
処分することができた。
綺麗な花なので、もったいない。
でも、健康や命にかかわることだから仕方がない。
そういうこともあったけど、花畑は景観が非常に良くなり、カップルや家族の憩いの場ともなった。
美瑛町には負けるが、
景色百選をやれば選ばれそうなレベルだ。
なお、ミツバチにはニホンミツバチとセイヨウミツバチがいる。スズメバチに勝ったりするのは、ニホンミツバチ。しかし、ニホンミツバチの養蜂は難しいらしい。
それから、蜂蜜は古くからあり、水を混ぜるだけで自然に酒になるという。だから、前世では蜂蜜酒は世界最古の酒と言われている。
でも、蜂蜜酒では量をさばけない。
蜂蜜が大量に採れるわけじゃないから。
蜂蝋はローソクの材料になるので、権力と結びつきやすい。場所によれば、蜂蜜税というのがある。うちは無税だけど。よその領にもってくときは注意しなくちゃ。
担当は、アキッレが中心となる。例によって、持ち回りで補助担当を決めるが、意欲のあるものを採用して専任体制にしたい。
なお、蜂蜜にはボツリヌス菌が含まれる場合がある。 前世ではボツリヌス菌は世界一強力な毒らしい。 抵抗力の弱い赤ん坊が病気になることがある。
この世界のボツリヌス菌はさらに強力で、赤ん坊の暗殺に使われたりする。僕にも使われそうになり、執事がそれに気づいて止めに入ったことがあった。
だから、僕も敏感になる。
前世の知識で菌類についてマリアに教え、蜂蜜をチェックしてもらい、危なそうな菌類は弾いてもらう。またもや顕微鏡の活躍だ。
また、レンゲツツジの例もあったから、蜜に毒が含まれていないかのチェックもお願いした。
「毒はすぐに私のセンサーにかかるからまかせてや」
美味しいスィーツのためなのである。
珍しくマリアが真面目に働く。
「私はいつも真面目ですー」
確かにスィーツが絡むと意外と真面目なんだよな。
ある意味、チョロ子なんだが、残念聖女。
「ムキーッ!」
ムキーってなんだよ。効果音、面白すぎるぞ。
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