いらない子扱いの美少年王子に転生した僕。僻地からの無双始めます

第19話 お祖父様の家に遊びに行く３

■ロレンツォ１０歳

「ロレンツォよ。おまえのスキルはどうなっておるのじゃ？」

　僕は特に土魔法と風魔法の習熟度が

　爆上がりしていた。

　それぞれレベル６で、

　魔法上級者としても上位であり、

　感触としてはすぐにでもレベル７つまり

　名人級と言われるレベルになりそうだった。

　王国人口が１千万人いるが、

　名人級の魔法士は何人いるかというレベルである。

　そのレベルに１１歳の子供が到達する。

「風魔法と土魔法のスキルレベルが６じゃと。しかも、すぐにでも７になりそうじゃと。名人クラスか。名人クラスじゃと、王国には他にいないかもしれんの」

「（ロレンツォの才能だけじゃないよね。やはり転生したことで神の力を授かったのかな）」

　僕は内心で考えたりする。

　一通りの作業を終え、

　転移魔法でお祖父様の館に戻ってきた。

「便利なもんじゃの。ロレンツォと一緒じゃないと使えんが、それでもびっくりだ。なあ、ベルや、オレはさっきまで南の島にいたんじゃぞ」

　お祖父様はお祖母様のことをベルと呼ぶ。

　お祖母様の本名はベルティーナだ。

　ちなみにお祖父様の名前はフェデリーゴ、

　伯爵である。

「転移魔法ですか？そんな、御伽話のような魔法を本当にロレンツォが使えるのですか」

「ロレンツォは大魔法使いじゃぞ。王国どころか、この世界全体でもトップクラスじゃ」

「お祖父様、それは贔屓がすぎると言うもの……」

「ロレンツォや、あんな土魔法や転移魔法やらを使える魔法使いなぞ、ワシは見たことも聞いたこともないぞ。世界一と言わんだけ、ワシは控えめにしとるわ」

　毎日、島とを往復しながら様子を観察した。

　１０日後、お祖母様もいっしょに

　南の島に行くことにした。

　熟成した牛の状態を見るためだ。

「まあ、本当にここが王国から千キロも離れた島なのですか。信じられない光景ですね。牛さんも見渡す限り」

　さっそく、僕はランチの用意をする。

　といっても、焼いた熟成肉に塩をつけただけだが。

「臭みがないな。それに柔らかくてジューシーではないか。濃厚な味も舌に広がるの。軽く草味というところか。これなら、王国でも最上級の肉として店の取り合いになりそうじゃの」

「私もこれほどのお肉には出会ったことがありませんわ。何よりも臭みがないのが嬉しいわ。私、肉の臭みがあまり得意じゃないの」

　僕は、マジックバッグから新鮮な内臓を取り出し、

　適切に処理をして焼いてみた。

「これが牛の内臓か。新鮮なものだとこんなに美味しいのか」

「ひょっとしたら、お肉よりも美味しいわ」

「内臓は傷みが早いので、マジックバッグから出したら、すぐに処理する必要があります。時間がたてば捨てるしかありません。でも、庶民の味覚として低価格で提供してもいいんじゃないでしょうか」

「そうじゃの、肉はハイソ向けで、内臓は庶民の味方として提供すれば差別化も図れそうじゃの」

　実際に、内臓は庶民の味覚として親しまれている。

　しかし、足が早いため限られた人しかたべない。

　僕とお祖父様は定期的に現地に赴くようにした。

　問題があっても一瞬で往復できるから大丈夫だ。

　これだけの牛がいるのに、ウチが独占している。

　競争相手がいない。

　この牛たち、下手にちょっかいを出すと

　命に関わるからね。

　僕が関わることで輸送費はほぼゼロ。

　しかも、熟成方法の品質の高さが

　そのまま熟成肉の品質の高さに直結している。

　この島の野生牛は少し硬いのだが、

　熟成によってその弱点も目立たなくなった。

　家畜化のほうも問題がなさそうなので、

　１００頭ばかり家畜化した。

　５ｋｍ四方を壁で囲って牧場とした。

　ゆくゆくは千頭程度を家畜化する予定である。

　そのために、スタッフの増員・育成や

　飼料の調達などを盛り込んでいく。

　スタッフはお祖父様の領内の経験者を投入する。

　牛には草原の草ではなく、質の高い飼料を

　牛に与えるようになった。

　牛も既に野生牛ではなく、肉質も改善されてきた。

　草原で育つとどうしても草臭さが残るが、

　飼料で育てると臭みがなくなる。

　筋肉質だった牛も家畜化されると共に

　適度に脂肪がのり、より柔らかくなった。

　合わせて、乳製品にも取り掛かった。

　チーズやバターといった加工品だけでなく、

　マジックバッグを使うことで

　安定して牛乳を供給できるようになった。

　こうしてガルディーニ牧場は味・価格ともに

　非常に競争力が高まった。

　質の高い肉や乳製品を市場に投入することになる。

「ロレンツォよ、島の牛の原価は王国の牛よりも低い。しかし、店は高級志向でいくぞ。こんな美味い肉は高くても売れるからな」

　島産の牛は、お祖父様の領内の牛の半額もしない。

　何しろ、金がかかっていない。

　数人の人件費と飼料代だけだ。

　肝心の牛はほぼ無尽蔵にある。

　しかし、価格を低くすると価格破壊をおこす。

　領内の畜産業者がピンチになる。

　それに、低くする理由がない。

　高くても売れるのだから。

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