応援コメント

春のおかず【イカ】 長芋とイカの煮物」への応援コメント

  • これは、母親の得意料理です。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    羽弦様のお母様の得意料理だったのですね。
    サトイモもいいですが、長芋もほっこりして美味しいですよね。

  • イカも美味しそう!
    食べたいけど手が動かない。
    🐤さん、食べさせて、あ~ん

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    イカも長芋も美味しかったですよ!
    もうこの時間ならおうちですね。
    お皿ごとドーンとお送りしたいですね。


  • 編集済

    お義母さん★★☆
    イカはお好きでないんですか! おいしいのに!

    〔小説 カクヨム源氏物語・サンタが京にやってきた〕
     藤原つむぎ様は、関白・藤原道長様のご息女だ。ある日、ボクは、つむぎ様と京の都を散歩していた。
    つむぎ様「アホバカよ。向こうから歩いてくる、赤い服を着た、太ったものは誰じゃ?」
    ボク  「つむぎ様。あれが、サンタクロースでございます」
    つむぎ様「おお、あれが、噂に聞くサンタか!」
    サンタ 「ハロー。これ、どうぞ・・(皿を二つ出す)」
    つむぎ様「サンタよ。この右の皿にあるものは何じゃ?」
    サンタ 「つむぎ様。それ、長芋とイカの煮物、あるよ」
    つむぎ様「そうか。して、サンタよ。この左の皿はなんじゃ?」
    サンタ 「つむぎ様。これ、トナカイ、あるよ。トナカイのモモの肉、あるよ」
    つむぎ様「お~、これが、うわさのトナカイか! なんでも、サンタが乗っておるそうじゃな。(一口食べて)うげぇ~、苦いのう!」
    サンタ 「つむぎ様。それ、当然あるよ。横に長芋とイカの煮物があるから、あるよ」
    つむぎ様「はぁ? サンタよ。どうして、長芋とイカの煮物があったら、トナカイのモモが苦いのじゃ?」
    サンタ 「つむぎ様。それは・・このようあるよ。
         長芋とイカの煮物・・
         な(がい)もといかのにもの・・
         入れ替えて・・
         となかいのももに(がい)の・・
         トナカイのモモ、苦いの。。。」
    つむぎ様、ボク「ぎゃび~ん!」
    〔小説 カクヨム源氏物語・サンタが京にやってきた〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    京にやってきたサンタさんはまさか乗ってきたトナカイを???
    どきどき!
    長芋とイカVSトナカイのモモ肉!
    見た目のインパクトはトナカイのモモ肉に軍配が上がりそうですね。

  • 長芋、煮物にもできるのですね!
    とろろとか、焼いたりとかばかりでした。
    今度試してみたいなあ!

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    長芋、煮てもほくほくとしてオススメです。
    里芋ほどもっちり感がないんですが。

  • そうでしたー、お義母さんはイカはあまり…(笑)。
    でも、イカ風味のお芋も美味しいですよね!

    長芋って、煮て食べたことがないような気がします。
    煮るとホクホクするのでしょうか。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    長芋はすりおろしが定番ですものね。
    でも、こんがり焼いてお醤油をじゅっとかけたのもいいんですよ!

    今回はイカと煮て、ほくほくで食べました。

    そう、義母は煮たイカはイカ飯以外は今一つみたいなんてすよねぇ。

  • 長芋はとろろにしたものしか食べたことがありません。こんな風にしても食べられるんですね。

    作者からの返信

    @windrain様
    コメントをありがとうございます!

    すりおろしてご飯にかけた長芋って美味しいですよね!
    長芋は煮ても焼いてもいけるんです!
    油でこんがり焼いて、醤油をじゅっとかけたのも、いいんですよ!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    大根とかじゃがいもとイカを煮たことはありますが、長芋はなかった。
    いつか試してみたいです。
    長芋がお土産は確かに珍しいですね。
    貰ったら嬉しいですけど( ´艸`)

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    長芋のお土産、ありがたいけどちょっと驚きました。

    里芋とイカを炊いたことがあって、案外良かったので今回長芋でやってみました。
    里芋より剥くのが楽でした!

    そして、ほっこりして美味しかったです!