島と海ばかりの異世界に、貴族令息として転生。ハズレスキルだったので追放されたけど、島で魚料理の店を開いたら大人気になったので、ヒロインとハーレムしながら異世界を満喫します。

第4章65話：初冬

季節は流れる。

秋は過ぎていき、初冬（しょとう）になる。

うろこ雲は消えて、空は淡い水色が広がっていた。

そこからしんしんと雪が降っている。

紅葉や黄葉は枯れて、コルゼン島の山には少しずつ雪が降り積もるようになった。

冬は寒い。

暖（だん）を取（と）らないと凍（こご）えてしまう。

ただし異世界では暖房（だんぼう）や暖炉（だんろ）をあまり使わない。

代わりに、火魔石（ひませき）を使う。

くすんだ赤色の火魔石。

その火魔石をランタンにセットする。

そして魔力を送り込めば、くすんだ赤色が鮮やかな色に変わり、熱を放つ。

その熱で暖を取ることもできるし……

夜ならば、灯（あか）りにもなる。

この【火魔石（ひませき）ランタン】は、異世界の冬における必需品（ひつじゅひん）だ。

もちろん、俺たちも使う。

そして俺は……

キルティナに頼まれていた冬料理（ふゆりょうり）を、いよいよお披露目（ひろめ）することにした。

３つ料理を考えたが、そのうち、メインとなるのは、

『タラバガニのガーリックソテー』

……である。

俺が異世界においてカニに注目したのは、何より安いからである。

――――前世でのカニはちょっとした高級食材（こうきゅうしょくざい）だ。

おいそれと店に出すことはできないし、客も気軽に食べることはできない。

しかし、異世界でのカニは違う。

異世界でカニは安い食材の一種なのだ。

理由は、よく獲（と）れる食材であるからだ。

カニの漁獲量（ぎょかくりょう）が多いので、必然的に値段も安くなる。

食卓での位置づけとしては、エビなどと非常に近く、日常的に食べられている。

しかしたいていは素焼きか塩焼きだ。

今回、俺がやるのはバターによるソテー。

バターという調味料は未発見であり、そのソテーは、異世界で初めてのものとなるだろう。

というわけで。

さっそく、キルティナたちに食べてもらうことにした。

商会の食堂にて、俺は料理をこしらえる。

【タラバガニのガーリックソテー】のレシピは、

タラバガニに、

すりおろしにんにくとオリーブオイルを使いながら、

バターで炒める。

……というシンプルなもの。

もともと旨味（うまみ）の強いタラバガニに、にんにくのガーリック風味（ふうみ）はとてもよくマッチする。

身が硬くならないよう、焼きすぎないように気をつける。

さて……

完成したら、４階の会議室に運ぶ。

会議室にいるのは、

キルティナ、

シャロン、

ルウ、

ユミナ、

テュカベリル、

……以上の５人である。

ひとりひとりの前に、ホクホクのガーリックソテーを差し出す。