何故にレストラン経営？普通に魚料理専門店じゃ駄目なん？レストランって洋物料理専門店のことだし。和食や中華、エスニックなどの魚料理は作る気は無いという事？ファミレスと勘違いしてない？

刺し身が受け入れられれば最高だな。