投稿お疲れ様です。

あくまで現実世界と手水の作法が同一であるのならばですが、一部誤りがございましたので、念のためコメントさせていただきます。

>「で、また左手に持ち替えて……もう一度、右手を清める。あとは、こうして傾けて……柄を水で流したら、完了」

左手で水を受けて口をすすいだ後の描写ですが、ここでは左手に持ちかえるのではなく、柄杓を右手に持ったまま、左手を清めるのが正しい作法です。