土蛇様、応援コメントをありがとうございます。若い頃って、つい虚勢を張ってしまう事がありますよね。理想の自分を目指しながらも、現実が追いついていなかったり。可愛らしいと言っていただき、何だかホッとしました。🙂

葉月りり様、応援、ありがとうございます😊

ほうれん草のごま和えって、おっしゃる通り、意外と難しいですよね。和え衣の味が決め手となる他、水気をしっかり切るとか、基本を一つ一つきちんとしないといけないような気がします。
基本が分かる事の意味、大事ですね。
若い時、何か想いばかりで前に進まない時ってありますよね。主人公の心の時計が動き出しますように。
このお話に優しい感想を持っていただき、うれしかったです🙂

☆涼月☆様、応援をありがとうございます。
私もタイムパフォーマンスとして時短料理やインスタント食品を一部取り入れる事はあるんですけどね。
でもやっぱり基本に忠実に美味しいものを作るという姿勢がいいなと思うんですよ。愛情を込めて……そうですね。
いつも☆涼月☆様のコメントに励まされます。