第18話「手取り足取り」
「……♪」
現在ルナは、ボウルに入れた黄身と白身を鼻歌を歌いながら箸で混ぜている。
調味料を入れてる際に、ボウルの中に砂糖を入れた時は驚いていたけど、甘みがあっておいしいことと、フワフワの玉子焼きになりやすいことを伝えると、彼女も納得してくれたようだ。
「これくらいでよろしいでしょうか?」
混ぜ終わったルナは、俺にボウルの中身を見せてくる。
「うん、十分だね。それじゃあ、混ぜ終わった卵液をこれでこしていこっか」
卵液に入れた調味料もしっかりと混ざってよく溶けていたので、俺はしまっていたこし器をルナに見せる。
「このまま焼くわけではないのですね……」
「別にそのまま焼いてもいいんだけど……このひと
せっかくルナに食べさせるのだから、よりおいしいほうがいいに決まっている。
正直俺一人だったら面倒くさいと思い、こしたりしないことが多いんだけど、それはそれだ。
「そういったひと手間を惜しまずにされていることで、聖斗様のお料理はいつもとてもおいしいのですね」
まるで尊敬するかのように、熱っぽい瞳を向けてくるルナ。
うん、胸が痛い。
「あはは……よし、もういいかな」
数度こした後、俺は先に玉子焼き用のフライパンを温める。
「これもひと手間というわけですね……」
食材を入れずフライパンだけ温めている様子を見て、ルナが折り曲げた人差し指を顎に添えながら、ウンウンと頷いていた。
真剣に料理を覚えようとしているのもあり、集中していて理解が早い。
「これもフワッと焼くためのコツだね。予熱っていうんだけど、予め温めておくことですぐに卵に火が通って、いい感じに生地が出来上がるんだよ」
「知らないことばかりです……」
普段料理をしない人間だと、こういった前準備などは知らなくても仕方がない。
知るには、誰かに教わるか、自分で調べるか、自分で失敗して学んでいくか――ということしかないだろうし、そのためには料理をしようと思う必要があるのだから。
まじめに学んでいるルナは、すぐに料理も上達するだろう。
「よし、温まったね。じゃあ、サラダ油を入れて――」
ここからはルナにやらせてみようと思い、彼女に説明をしながら指示をする。
「――こちら、一度に入れないのですね……」
一度に全部の卵液を入れようとしたルナを止めると、彼女はシュンッとしてしまった。
「うん、卵液は三回に分けて入れたほうがいいんだ。だいたいでいいから、三分の一の量を入れてまずは焼き、それをフライパンの三分の一のところまで折りたたんだら、また卵液を入れて焼く感じだね」
そう説明すると、ルナは言った通り三分の一の卵液をフライパンに投じた。
そしていい感じに焼けると、俺の指示に従い上手に折りたたむ。
思った以上に綺麗にできたので、彼女は器用なんだろう。
そのまま、ルナは玉子焼きを焼いていき――
「できました……!」
――見るからにフワフワで、綺麗な黄色をした玉子焼きが出来上がると、ルナは《見て見て!》と言わんばかりに俺に見せてきた。
「うん、上手にできたね。ルナは料理の才能があるよ」
お世辞抜きに上手にできているため、俺は笑顔で彼女を褒めた。
それにより、上品でおしとやかな彼女の顔は、子供のようにかわいらしい笑顔になる。
「えへへ……そうでしょうか……? 聖斗様が、教えてくださったおかげだと思います……」
褒められて嬉しい、というのがルナから凄く伝わってきて、俺も頬が緩んでしまう。
本当にかわいい子だ。
「焼き方はお手本を見せずに口で説明しただけだったのに、ルナは綺麗に作れたんだから凄いよ」
本当は手本を見せたほうがよかったとは思うけど、そうすると量が多くなってしまう。
だから口頭で説明をして、実際はルナにしてもらったんだけど――ぶっつけ本番で綺麗にできたのだから、ルナには才能がある。
「それじゃあ、早速切ってみようか?」
次の料理を作る前にルナに包丁を体験させようと思った俺は、包丁を取り出した。
それにより、包丁を見たルナは息を呑んでしまう。
「やっぱり怖い?」
料理に慣れてないんだから、普通なら包丁の扱いは怖くても仕方がない。
しかし、ルナは――。
「だ、大丈夫です……」
緊張をしながらも、俺から包丁を受け取った。
「無理はしないようにね。持ち方は――」
俺は念のため包丁の持ち方を教えて、料理を切る際に支える左手の形――いわゆる猫の手も、一緒に教える。
ルナは俺の見様見真似で、玉子焼きに左手を添えたが――。
「あの……一つ、お願いをしてもよろしいでしょうか……?」
いざ切り始めるというタイミングで、ルナは上目遣いに俺を見てきた。
「どうしたの?」
「その……手を、添えて頂けませんか……?」
「えっ?」
ルナの言っている意味がわからず、俺は首を傾げてしまう。
手を添えるって……俺に、玉子焼きを押さえろってことかな……?
それはさすがに怖いな……。
自分が切るなら何も問題はないが、料理経験がない子が切るのに左手で支えるのは怖い。
それなら、自分で切りたいくらいだ。
だけど、それは俺の早とちりだったようで――
「アニメのように、後ろから手を取って頂いて、切り方を教えて頂きたいです……」
――どうやらルナは、
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