カース（curse）は単語で直訳すると呪われた、といった意味ですが、作品内のネーミングで使用する際にはホーリー（holy）と対義語として使用されます。
両方とも形容詞に当たるのを踏まえ、それ単体ではなく修飾語として名詞とセットで使用するのが理由です。
例えば
「聖なる存在」と対になる「禍々しい存在」
といった対義語となります。
あくまでもアンホーリー（un-holy）は、holyという単語単体についての対義語ですので、アンホーリーのネーミングでの使用は不自然となります。
世に出ているRPG等でネーミングされているカースドラゴン等は、上記の様な理由から使用されています。
やはりホーリースライムは異質でどこかでまた会えるとき敵になるのか仲間（ペット）になるのか ｗ
作者からの返信
あのスライム…今後出せるか…？
進化体にでもして主人公にぶつけようかしら。
周りに能力が通じねぇ！