前のエピソード――治一郎　バウムクーヘン

　辛い物が苦手なくせに韓国料理は割と好きで、特にチヂミは大好物♡　普通に小麦粉で作ったりもするんですけど、コストコでbibigoのチヂミの素を見つけて作ってみたらそれが美味しくてリピートしてました。粉と具材入りの液体がセットになっているので混ぜて焼くだけで本格的なチヂミができるんです。ただ、具材が申し訳程度の量なので、何かしら足さないとちょっと物足りない感じはあったんですよねえ。

　で、先日、コストコからのメールで同じbibigoの冷凍チヂミがあると知り早速買ってみました。１枚あたり100gちょっとのチヂミが２枚ずつ４袋入ってお値段888円。作る手間を考えるとかなりリーズナブルなのでは？　ただ、通販サイトでは２〜３倍の価格設定なので、そうなると割高に感じます。

　解凍の仕方は三通りあって、電子レンジ、フライパン、オーブントースターのいずれかです。私はオーブントースターを使いました。有名なコストコマニアのサイトを見たら他の解凍の感想も書いてあって、レンジだとかなり柔らかな食感になり、フライパンだと表面カリカリにできるとありました。この辺は好みで選ぶのが良さそうです。

　さて、いよいよ実食ですよ。自然解凍で使える添付のタレに熱々のチヂミをちょっと浸していただきます。よくある薄手のチヂミと違ってそれなりに厚みがあり、カリッとした表面を通り抜けた後のもっちりふわふわな食感がたまりません。魚介の旨味もしっかりあって後を引きます。熱いの苦手な私ですがハフハフ言いながらあっという間に完食。許されるなら一度に４枚くらい食べたかった！

　次にコストコ行ったらまた買ってきて、今度は家族に内緒で独り占めする予定。皆さんも是非一度お試しください。

＊算用数字を多用してしまいました。縦読みの方いらしたらすみません。それと今回写真はありません＊