美味しいものを食べたのでご報告します♡

台湾土産 牛軋糖(ヌガー)

　先日、台湾のお土産を貰いました。有名なパイナップルケーキと、もうひとつ「雪花餅」という名前の牛軋糖(ヌガー)です。台湾のお土産と言えばすぐにパイナップルケーキが浮かびますが、最近はヌガーも人気なんですって。

　ヌガーというと歯の詰物を持ってかれそうな生キャラメルみたいなのを想像してたんですけど、これは全くそんなことなくて、表面はそれなりに固まってるけど、中は空気をたくさん含んだ柔らかなパフみたいな食感です。甘さもそんなにくどくなくて、ひとつじゃ物足りない。コーヒーや紅茶、緑茶のお供にもぴったりなおやつでした。

　もっと食べたくてネットで調べたら台湾ではいろんな種類が売られてました。ただ、日本で手に入るものは限られてて、しかもかなりのお値段！　次の機会を待つか、高くてもネットで買うか、はたまた自分が台湾へ行くか……って、それは無理。なかなか手に入らないものを転売ヤーから買う人の気持ちが少しわかりました。

　ちなみに、一緒にもらったパイナップルケーキの方は好みに合わず……こちらはコストコで手に入るんですけどね。メーカーによっても味が違うのかな？　そもそもパイナップル好きじゃないから追求するだけ無駄な気がする。

　あ、カルディに置いてあったりしないかなあ。今度行ったときに探してみよう！　もし見つけたらまた報告します。

　いつものように近況ノートに写真を貼っておきますね。

https://kakuyomu.jp/users/Ito-Mikoto/news/16818093073974655118