二章
第17話 オルタイト
あれほど注意したというのに、またしてもラメエルが森へやってきたらしい。
アキレトから連絡が入った。俺はいつものように祠に“顕現”する。
「そんなもの、エルフたちで追っ払っていいぞ。ケガはさせないように。穏便にな」
「いえ、それが……どうしてもサトゥーレント様にお渡ししたいものがあると、供物を持参しております」
「それは殊勝な心がけ、と言いたいところだけど欲しいものなんて無いんだよな」
「それが、なにかとても自信がありげでして。ご飯に合うもの、と言えば伝わるはず、と」
「何!? ご飯に合うものだと!?」
森で手に入る物であれば、俺は一通り試している。
淡水魚を使った魚醤も作った。生臭さはあるものの、それなりのものはできている。
しかしだ、どうしても海でしか手に入らない物がたくさんある。
魚は、海にはもっと豊富な種類がいるだろう。
加えて昆布、海苔、わかめなど海藻類。貝類にカニやエビ。イカやタコなんかもある。
果たしてそれに似たものがこの世界にもあるだろうか。
これまでの経験からいって、ある可能性は高いと思う。なんたって米があるんだし。
ただ、今の人間の技術では、生でここまでは持ってこれないだろう。
あー、寿司が食いてぇなぁ。
ともかく、海産物だとしても保存のきく何か、だろう。
あるいはこの世界オリジナルの物かもしれん。
くっ! 俺は食う必要なんてないのに、よだれが出てきやがった。
「分かった。祠まで案内してやってくれ」
「おおせのままに」
※
やってきたのはこの間の五人パーティーだ。
俺の姿を見るや、四人の男どもはブルブルと震えだした。一方、ラメエルは落ち着いている。
一番弱いのに、あの余裕は何だ?
「サトゥーレント様。ご拝謁に賜り、恐悦至極にございます」
一歩前に出たラメエルはそう言ってひざまずいた。後ろの四人もそれにならい、頭を垂れた。
それにしても、人間がこんな難しい言葉を発している、ということに驚きを禁じえない。
俺は長年かけて、知っている言葉をエルフに伝えてきたが、それがさらに人間まで、正しく伝わっているようだ。このことからもエルフの知性の高さがうかがえる。
「そんな堅苦しくならなくていいよ。それで、今日はいったい、何の用?」
「はっ。ガデイラさん、アレをここに」
ガデイラはリーダーだと思うんだが、まるでアキレトの従者のようだ。
背負っていた背嚢を下ろすと、中から茶色の布でできた包みを取り出した。
包みの紐をとき、開くと中からは木で出来た丸型の容器がでてきた。
アキレトはそれを受け取ると、蓋を開けた。
それを見た途端、アキレトは血相を変えて護身用のナイフを抜いた。
「き、貴様っ! なんてものを!」
「待てっ!」
俺は今にも飛びかかりそうなアキレトの前に腕を出し、それを制した。
あぶない、あぶない。
「しかし! このような汚物をサトゥーレント様に差し出すなど、愚弄しているとしか思えません!」
「汚物なんかじゃありません! これは、我が国が新たに作った調味料です!」
容器に入ったそれは、茶色いペースト状の何かだった。
俺は近寄り、それを指ですくって一口、口に入れてみた。
アキレトは悲鳴に近い声で俺の腕にすがりついた。
「サトゥーレント様! おやめください!」
「うん。これは味噌だな!」
もしやと思ったが、間違いない。
この口に広がる風味。これは味噌だ。
なんと懐かしい味だ。
この見た目でアキレトが勘違いしたのも、まぁしょうがない。
「ミソというのでしょうか? 我らはオルツという豆を使って作っているので、これをオルタイトと呼んでいます」
そのオルツとやらが、大豆に近い豆なんだろう。
それを加工して味噌を作り出すとは。
考え出した人間に賞でもあげたいくらいだ。
「人間はオルタイトをどうやって食べているんだ?」
「野菜につけて食べたり、あるいは煮物の味付けに使ったりします。例えば、こちらにありますのが、魚をオルタイトで煮込んだ料理でして、これがご飯とたいへん合います」
今度はイニアエスが容器を取り出した。
そこには何かの魚の味噌煮らしき料理が入れられている。
これを見せられたら黙っていられん。
「アキレト、ご飯を用意してくれ!」
※
エルフたちの米を炊く技術もなかなかなものになっている。
器に入れられた白飯からは湯気がたち、米粒がまるで輝く細長い真珠のようだ。
その上に、一切れの煮魚を乗せ、一口分のご飯とともに口に入れる。
この魚がサバだったら完璧だった。
しかし、この魚もなかなか美味い。知っている中で近い魚はタラだろうか。
ご飯と魚の味を味噌が引き立て、口中で絶妙なハーモニーを奏でている。
「美味い!」
「ありがとうございます!」
ラメエルはホッとしたのか、やっと笑顔を見せてくれた。
他の四人も互いの顔を見合い、白い歯を見せた。
「よし。ラメエル。これができるならオルツで醤油も作れるはずだ。それを研究して欲しい。それと、海には海藻があるだろう? それを干して乾燥させたものも欲しい」
「かしこまりました。そ、それで、あの……その、不躾ですがこちらからもお願いしたいことが」
「うん。何だ?」
ただもらうだけで何もなし、というわけにはいくまい。
極力、彼らの願いを聞いてやるつもりだ。
だが、ラメエルの言葉はちょっと予想外のものだった。
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