素の納豆を探し求めて

 骨粗しょう症の原因は、女性ホルモンや破骨細胞ではなく、栄養素不足との診断結果が出た。カルシウムの吸収に必要なビタミンDとK不足。ビタミンDは薬を処方されたが、Kの方は、毎日納豆を食べるよう厳命される。納豆が食べられない場合は薬を処方すると脅された。納豆1パック50gで、1日に必要なビタミンKが十分カバー出来ると言う。

 さて、パン食派の私が食生活の変更を迫られるハメになり、これがなかなか厄介。ひと月経ってようやく落ち着いたのは、残りご飯に残りみそ汁、青菜、そして納豆にシラスを入れ豆板醤で味付けした朝ご飯。と、ここでまた新たな問題が生じた。納豆が、納豆だけで売られていない。四角い個包装の箱それぞれにたれとからしが付いている。味付けは自分好みでやりたいし、そもそも自然食派の私はこだわりのない調味料を使わない。かと言って、たれとからしを毎日捨てるのは、もったいない族のケチンボには耐え難い。唯一見つけた素の納豆は、昔ながらの赤い包みの納豆だけ。ただし、私好みの小粒ではない・・。年寄りのわがまま?いや、そもそも世の中には余計なオセッカイ商品が多過ぎる!

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