脱スイーツ生活はじめました

第5話 私のスイーツ事情

　脱砂糖を始めてから約三年。

　砂糖を我慢するのはとても大変です。

　料理で砂糖を使うのは仕方ないとしても、一通りのスイーツはNG。頑張った自分へのご褒美と思っていたものがことごとくNG！

　美味しい紅茶と嗜むスイーツのコンボに至っては、カフェインも含まれているから最も禁忌です。

　多くなくて良いの。小さなケーキで良い。なんなら、ドライフルーツでも良い！そう思っていました。

　なお、ドライフルーツは、砂糖不使用のものは食べて良いと言われてます。

　手軽に手に入るドライフルーツは、プルーン、マンゴー、アプリコット、無花果、レーズン、あたりでしょうか。ちなみに、レーズンは小粒なるので、贅沢に10粒くらいまとめて口に入れると、満足感が増します。

　ちょっとお値段が高くなるけど、デーツ(棗椰子)はオススメですね。あんこのような味がします。あんこ好きは絶対好きになります！

　無花果はあの粒々が苦手な方もいるでしょう。ソフトタイプの方が食べやすく、甘味もより感じると個人的には思います。

　と、今では、だいぶ砂糖不使用のドライフルーツにも詳しくなりました。でも、脱砂糖を始めた頃は、好きなオレンジや生姜のドライフルーツを食べられなくなった！と絶望したものです。

　最初の一ヶ月は、一週間に一度くらい……とか、甘えてスイーツも食べてました。家族も「いつも我慢してるんだから、たまにはね」と買ってきます。

　我慢と思うと、なおさら食べたくなります。

　不思議なことに、甘味を食べると、かかりつけ医にバレるんですよ。見事に、甘いもの食べたでしょって言われます。

　例えそれが、豆大福一個だとしても。

　食べてないときは、一言も聞かれないんです。脈の調子や肌の調子、お腹の調子……色々総合して、バレちゃうのでしょうかね。

　◆

　かかりつけ医に「お祝いの時や、友達とでかけた時、誰かと楽しむスイーツだけにする」と決めると、頑張れるよと言われ、まず一ヶ月、本気でスイーツを断ちました。

　すると、不思議なことに以前食べたことのあるスイーツと同じものを食べたら「こんなに甘かった！？」と思えるくらい、強烈な甘味を感じました。

　人の口は甘味にも慣れるんですね。

　その慣れが、もっと甘いものを欲してしまうのかもしれません。

　最近、また気持ちが緩んでスイーツの誘惑に負ける日もあるんですけどね。今日も頑張って、誘惑と戦っています。

　完勝は難しいですが、健康のために一進一退の攻防戦といった感じです。

　負けるのは、一ヶ月に一回を目指しています。

　なお！

　果物や焼き芋など、素材そのものを楽しむ甘味は問題ないです。ただし、熱帯地方の果物は身体を冷やしやすいから食べすぎに注意だと、かかりつけ医に言われました。果物は、やっぱり日本で採れる時期のものが身体に良いそうですよ。