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第1話高島屋のクリスマスケーキ不良品問題」への応援コメント

  • 他社製品のと比べて、梱包がおざなり、ケーキのスポンジの中層から上層部分が微妙にべちゃっとしていた……つまり冷凍状態が悪い、クリーム部分の味も微妙、苺の形が不揃い、でした。
    私的におススメは、洋菓子店カサミンゴのシュバルツバルトベルダーキルシュトルテですぞ! 高かったけどw

    作者からの返信

    応援コメント
    ありがとうございます。
    お教えいただきありがとうございます。
    嬉しいです。

    なるほど。そうだったの
    ですか。
    カサミンゴのシュバルツバルトベルダーキルシュトルテは美味しそうですね。

    解凍の仕方も書いてありますし、買いたくなりました。

    別に工場を擁護する気持ちは無かったんですが、
    あのケーキ2900個を短時間で作るなんてド修羅場だろうなと思ったら、
    高島屋に言いたくなって
    しまって、、、

    私的に1番おすすめなクリスマスケーキは明治記念館のクリスマスケーキ
    です。
    昔の事なので冷凍やチルドでの配送があるのかわかりません。
    予約したケーキを受け取って、車で父が持って帰ってきてくれていました。
    その時は予約分のケーキを当日の深夜に作り始めて冷蔵して当日に渡す方式だったようでした。