＜材料＞

・市販のカレールー(1個)

・カボチャのスライス

・タマネギ(半分)

・鶏の角切り(100ｇ)

・塩(少々)

・サラダ油(小さじ1)

・水(200ｃｃ)

・炊きたてのご飯

＜作り方＞

1)タマネギは、皮を剥き、スライスします。

2)鍋にサラダ油を引き、塩を加え、鶏の角切りを中火で炒めます。

3)タマネギを加え、良く炒めます。

4)カボチャのスライスを加え、炒めます。

5)水を加え、弱火設定した後、市販のカレールーを加え、約30分間、煮込みます。

6)最後にカレー皿に炊きたてのご飯を盛り、カレーを盛り付けて出来上がりです。

コメント：カボチャが溶けてしまうかも知れませんが、意外と美味しく頂くことが出来ます。勿論、乱切りカボチャでも美味しく出来ます。

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