第22料理 ニラカレー

<材料>


・市販のカレールー(1個)

・ニラ(お好みの量)

・タマネギ(半分)

・合挽ミンチ(100g)

・七味唐辛子(お好みの量)

・炊きたてのご飯


<作り方>


1)ニラは、2mmぐらいの大きさにカットします。


2)タマネギは、皮を剥き、微塵切りにします。


3)鍋に合挽ミンチ、タマネギ、ニラ、市販のカレールーを入れ、混ぜ合わします。


4)混ぜ合わした後、弱火でぐつぐつと煮込みながら、七味唐辛子を入れ、更に混ぜます。


5)最後にカレー皿に炊きたてのご飯を盛り、カレーを盛り付けて出来上がりです。


コメント:夏バテでしんどい時にオススメします。今は冬ですけど。

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