応援コメント

冬のおかず【大根】 大根と油揚げの煮物」への応援コメント

  • ]_・)甘酢漬けの分量が気になる←まるまる1本の大根とにらめっこしてるくわにゃん

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    おお!
    そちらも大根一本と勝負ですか。

    うちは半分を甘酢漬け、半分を煮物にしました。

    畑直送だと、1/2本とかありませんものねぇ。


  • 編集済

    つむぎ様。

    大根の煮物にメープルシロップ、私は使ったことがありませんが、これがいい隠し味になるのでしょうね。
    お義母様、★三つで良かったです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    メープルシロップの隠し味、本当のところこの微妙な差はわかりませんが、ま、美味しかったです!

    義母も喜んで食べてくれたので、OK!OK!ですね。

  • メープルシロップ魔法の隠し味ですね😁

    お母様ご満足で良かったです。

    作者からの返信

    @niku_9様
    コメントをありがとうございます!

    メープルシロップの隠し味、庶民派な舌ではさだかではありませんでしたが、美味しかったです!

  • メープルシロップが功を奏した。
    お義母さん、お好みで良かったです。
    大根と油揚げって相性抜群‼

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    本当は大根オンリーがお好みな義母てすが、たんぱく質を食べてもらわないといけないのです!


  • 編集済

    >大根は今が美味しいな

    お母様、美味しいのは、お嫁さんの料理の腕が凄いからなんですよ。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    なんと!
    嬉しいお言葉です!
    お義母さん!
    聞こえましたか???

  • メープルシロップときましたか!
    甘さの中にコクがでますね。
    いいアイデアだと思います。

    義母様、★★★♡
    やはり、甘じょっぱい味付けがお好きなようですね。
    ごはんがすすみます。

    食事を美味しく摂れるというのは、健康な証拠♪
    まだまだ元気なお義母様でいて頂かねば。

    私も今日は義母のところに着替えを持って行ってきます〜。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    料理にメープルシロップちょい足しは、メープルシロップのわずかな苦味が味の余韻を増幅すると聞きまして、やってみました!

    個人的には料理のついでにひと匙舐めるのが、好きです!

    義母も食欲復活とともに元気になってきました!
    やはり人間食べなきゃダメですね。

    緋雪さんは今日、義母様への配達日なのですね。
    道の状況はどうですか?
    どうかお気をつけて!
    行ってらっしゃい。


  • 編集済

    冬の大根の煮物は美味しいですものね〜。
    甘めの味付けで、更にお義母さんのハートを鷲掴みですね(笑)。

    昨日、炒飯作りました。
    本当にバラッパラになりました〜!
    次からもこの方法で作ります!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    この時期大根も美味しいですし、柔らかく煮たらいくらでも食べられますよね!

    先混ぜチャーハン、やってみられたのですね!
    うまくパラパラになって良かったです!

  • その大根の酢漬けが気になります。
    大根は、今が旬ですからね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    今冬野菜が美味しいですよね!

    甘酢漬けは義母の好物で、できるだけ切らさないように作っています。
    浸けている汁まで飲み干してしまうんです。