お孫さん達のいる間のご飯でしたね。
それなら、あの肉の量もあっという間ですよね！
さすがのコーラ煮でも、お義母さんにはおせちが良かったのですね。
でもおせちを食べてくれる人も必要ですよね。頑張って作ったのに、残されたままは悲しいですしっ！(笑)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
こってり肉の固まりがキレイになくなりました。
若い胃袋ってスゴいです！
一方義母は栗きんとんと黒豆、漬け物、煮しめのほうが口にあうようでした。
そして子どもたちが帰り、年始の客も終わった今、あのおせち料理を食べきる過酷なイベントが始まります。
幸まる家のおせち料理はもう完売されましたか？
お星様もありがとうございます！
とても励みになります！
焼くと余分な脂が抜けるし、香ばしさもつくのですよね。
コーラを使うことで、味も醤油だけで整えればいいし、炭酸で肉も柔らかくなるし。
私はアクを取った後は、圧力鍋任せですが、普通に煮込むと2時間？！凄いです。
それにしても豚バラブロック4本分……一気になくなりましたか……。
なかなかお財布にも痛かったですね(^_^;)
流石の義母様もちょっと……って感じでしたし。
でも、若者たちに喜んで貰えて良かったです！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
お疲れは出ていませんか？
私はあと一週間ほどお休みがほしいです((T_T))
圧力鍋があると楽チンなのでしょうねぇ。
教わったコーラ煮、大好評でした！
まさかの固まり４本が消えたときは驚きました。
財布はもうペッタンコです。
ここからはおせち料理の食べきりという過酷なイベントもあるのに！
お孫さんに喜んでもらえて良かったです。（まだいたの？ 失礼）
作者からの返信
オカン様
お帰りなさい！
体調はいかがですか？
孫たちはこの時まだいたんですねぇ。
コーラ煮は本格的なのに味が決まるの楽チンです！