　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今日も寒いですね。

ということで寒い日は鍋。

今回は冷蔵庫の中の残り野菜を一掃です。

　野菜室で中途半端に残っているものを使います。

今回は白菜、キャベツ、レタス、カブの葉、ニンジン、キノコがありました。

全部鍋に使いましょう。

　ニンジンは皮を剥いて、ピューラーでリボン状に薄く削ぎます。

豆腐は食べよい大きさに切っておきます。

エリンギとシメジも食べよく切っておきましょう。

　鍋に野菜を全部入れて、好みの鍋つゆ（めんつゆでも市販の鍋つゆで可）を入れましょう。

後は野菜に火が通たら、豚肉のしゃぶしゃぶ用を入れて野菜と一緒にいただきます。

本当は鶏肉でしたかったのですが、義母が鶏はイヤだということで豚さんの登場となりました。

　今回は鍋つゆがしっかりした味なので、つけダレは無しです。

〆はサリ麺にしてみました。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

鍋はあったまるなと、喜んでもらえました。

〆の麺は、そんなに食べれんわと言いつつ、投入した二個目にもしっかり箸が伸びていました。

（今回の鍋つゆは、醤油ベースのラーメン風なものでした）

朝は残りのお汁でおじやにします。

近況ノートに写真があります

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