　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今夜は夫は集まりで留守、いつもの仕出し屋さんで酒宴です。

　義母と二人、何を食べましょうか。

冷凍室に中華丼の具がありました。

レンチンか湯煎ですぐ美味しいヤツです。

これでいきましょう。

　中華丼の具は湯煎で温めておきます。

卵を一人二個用意します。

小さなボウルに卵を二個割り入れ、解きほぐしておきましょう。

　フライパンにゴマ油を入れて熱っします。

ここにといた卵を入れて、出来る方はユルいオムレツを作ってください。

そうでない方は、半生の薄焼き卵を作りましょう。（私はこちら）

　お皿にご飯を盛り、上から焼いた卵を広げて乗せます。

ここにアツアツになった中華丼の具をトロリと乗せましょう。

　チョー簡単な天津飯です。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

卵が大きいわと言われましたが、完食されました。

美味しかったそうです。

(メーカーさんに、感謝！)

近況ノートに写真があります

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