傭兵兼探索者のダンジョンキャンプ

e. カカオラーメン…？

　※全部会話文。

　「そのカカオマス使ってラーメン作れねえかな」

　「あー…むかーし昔にチョコレート使（つこ）うたラーメンあったんやっけ。いけるかもしれんけど、たしかあれ、担々麺ベースっちゅー記録が残っとったな」

　「まあ合う合わないはあるだろうが…あれは担々麺だったな、たしか」

　「やってみるかー」

　「麺はシンプルに中細のストレート麺で。問題はスープだが…」

　「肉味噌にカカオマスを入れるか？ココアバターで挽き肉炒めるか？でまた変わりそうや…」

　「両方やってみようぜ。出汁はどうする？」

　「鶏清湯が無難やろうけど、せっかくやしパラライズラプターの清湯も使いたいなぁ」

　「まあ使うなら清湯だよなぁ。でもスパークレックスのテールスープも合いそうな気がする」

　「あれ、不思議と鶏ガラスープ系調味料の味するよなぁ」

　「臭み取り用の野菜入れて煮込んだだけなのにな」

　「ポイズンラプターの清湯はどないする？」

　「…試しにってんなら使っちまおうぜ！」

　「せやな」

　「丼に酢と醤油、芝麻醤（チーマージャン）、辣油を入れて…」

　「カカオマスどんくらいにしよか？肉味噌の5パー分とか？」

　「小刻みに変えようぜ。1、3、5、7、10で」

　「おっけー」

　「思った。これ、ピーナッツの代わりにカカオニブ入れるんもありやないか、と」

　「…たしかに！カカオマス入れるよっかそれっぽくなるかもしれねえ！」

　「肉味噌にカカオマスはなしやな。くどさがすごい」

　「少なくとも使ってるカカオマスには合わねえなぁ」

　「…浅煎りのほうやってへんな？やるか」

　「おう」

　「芝麻醤の量減らして、その分カカオマスにするってのもありだな」

　「豆乳入れんとカカオマスの主張強なってまうけどなぁ」

　「ただ、胡麻の風味が物足りねえってなるかもしれねえ」

　「あー、食い進めるとなるかも？まろやか系が好みなんやったらこんままでもよさそうやけど、味変ほしくはなるやろな」

　「トッピングですり胡麻…試すか」

　「ピーナッツバターとココアバターの合わせもありやん」

　「肉味噌単体ならありだな」

　「スープは選ぶけど、これはこれでええわ」

　「芝麻醤なしで担々麺…うーん…」

　「レシピによっちゃそういうのあるし、ええんちゃう？」

　「それもそうか…」

　「まあ、芝麻醤ないときの代用レシピなんやけど」

　「う、うーん…」

　「辣油よっか唐辛子オイルのほうがいいな？」

　「辛味がマイルドになるけん、好みによる気ぃするけど…」

　「個人的に花椒の風味がないのがいい」

　「あー、それはある」

　「辛味の調節は…カイエンペッパーでいくか？」

　「豆板辣醤（トウバンラージャン）でもええけど、あれやとしょっぱくなってまいそうや」

　「量次第じゃね？試してみっか」

　「辣油も作ってみよか。花椒なしで」

　「任せた！」

　「とりあえずスパークレックスのテールスープは、なし！」

　「スープに深みが足らねえんだよなぁ…家で作るならあり、ってレベル」

　「ええ感じなんはパラライズラプターの脚やったな」

　「脂の旨味が段違いだった」

　「その脂とココアバターの相性もよかったなぁ」

　「…そういや、チョコをそのまま刻んで入れるってのはやってなかったな？」

　「……あー、チョコにしたら変わる可能性あるやん」

　「チョコ作りは任せた！」

　「甘いの？苦いの？どっち？」

　「両方」

　「言うと思ったわ」

　「浅煎り、深煎りでも分けてな」

　「いっそ市販のチョコで試そうや」

　「それもそうだな」