3:クリームたっぷり海老のグラタン

材料:

海老（殻を剥き、背わたを取る）: 200g

マカロニ: 150g

バター: 大さじ2

小麦粉: 大さじ2

牛乳: 400ml

グラタン用チーズ: 100g

パン粉: 大さじ2

にんにく: 1片（みじん切り）

塩、黒こしょう: 各適量

オリーブオイル: 小さじ1

手順:

オーブンを180度に予熱します。

鍋で塩を加えた湯でマカロニを茹で、茹で上がったら水切りします。

別のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと海老を炒めます。

海老に火が通ったら、取り出しておきます。

同じフライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて炒めます。

牛乳を少しずつ加え、なめらかなホワイトソースを作ります。

塩、黒こしょうで味を調えたら、茹でたマカロニと炒めた海老を加えます。

ソースと具材をよく混ぜ合わせたら、耐熱容器に移し、表面にチーズとパン粉を散らします。

予熱したオーブンで15分程度焼き、表面がきつね色になったら完成です。

このクリームたっぷり海老のグラタンは、冬にぴったりの心温まる料理です。

クリーミーなホワイトソースとプリプリの海老が絶妙にマッチし、チーズとパン粉のトッピングが香ばしさを加えます。

寒い夜に温かいオーブン料理を楽しむのに最適な一品で、家族や友人との食事にぴったりです。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい