> 　これでイクラと鱒が手に入る。
> 　次に鮭を三枚におろす。
> 　鮭の皮が嫌いな人は多いけど、私は好きなんだよね。鱒の皮も似たようなものだよね？
> 　エミリさんはそう言って鮭の皮をつまみにビールを飲む。

鱒なのか鮭なのか