このエピソードを読む
2023年12月21日 14:38
ヤシガニの塩ゆで、私も食べてみたい………2輪の花の食卓はオリーナさんに握られてるので、彼女が知らないものは出ないだろうなぁ。
作者からの返信
沖縄に行けばヤシガニ料理食べられます。ヤシガニはヤドカリの仲間で、貝を背負わず単独で行動するのは、脱皮を繰り返し２０年程掛けて成長したものです。美味しく食べたらアッと言う間に絶滅するため、沖縄のヤシガニは保護されていて、食用はフィリピンからの輸入ヤシガニだそうです。
2023年12月10日 05:53
海産物の料理美味しそう！ヤシ蟹って食べられるのですね！
コメントありがとうございます。美味しいですよ！沖縄の料理店でヤシ蟹料理が普通に食べられます。ヤシ蟹に毒は無いのですが、雑食で腐ったゴミでも食べ共食いする貪欲な生き物、消化器官(はらわた)を食べて食中毒になることがあり、調理には注意が必要です。沖縄料理店のヤシ蟹はフィリピンからの輸入が殆どらしいです。
ヤシガニの塩ゆで、私も食べてみたい………
2輪の花の食卓はオリーナさんに握られてるので、彼女が知らないものは出ないだろうなぁ。
作者からの返信
沖縄に行けばヤシガニ料理食べられます。
ヤシガニはヤドカリの仲間で、貝を背負わず単独で行動するのは、脱皮を繰り返し２０年程掛けて成長したものです。
美味しく食べたらアッと言う間に絶滅するため、沖縄のヤシガニは保護されていて、食用はフィリピンからの輸入ヤシガニだそうです。