佐藤宇佳子さん、こんにちは。

ドイツ語がもつ独自の雰囲気を、楽しんで頂けたらなと思います！
建築用語はルビがないと、意味わかんないと思いますけどね(笑)

はい、ものすごい高温だと、鉄は溶けてしまいますね。
この耐火被覆、何度まで耐えるのか、というより。
燃えるまでの時間を延長する、といった効果なんですよね。
鉄鋼で組む建物だと、よく使われるやつです。

例えば、１時間で燃えるところを、２時間もたせる、その間に火を消してもらう。
みたいな感じです。