応援コメント

第18話」への応援コメント

  • 茹でない素麺って、お湯に入れるだけってことですか?

    作者からの返信

    オカン様
     
    コメントありがとうございます。
    ちょっと前に流行ってた?んですけど。
    フライパンか鍋に多めのお湯を沸かして。
    沸騰したら火を止めてパラパラと素麺を入れ、箸でくっつかないように軽くかき混ぜたらフタをして、五分ほど放置するんです。
    そのあと、お湯を切って水で〆るんですが、ちゃんとゆだってました。
    ……書くために実験したのです(^^♪