第185話久しぶりのカレー
08/24
こんにちは、仲津です。
暑さ疲れか、夫も私もやや食欲が落ち気味。ということで、昨日は珍しくカレーを煮ました。
カレーを作るとどうても量が多くなってしまうので、最近は食べたくなるとレトルトカレーですませていたのですけれど(最近のレトルトカレー美味しいです♪)
夕雪さんのエッセイでスープカレーを作られた話を読んで、食べたくなってしまいました。
と言っても、北海道のスープカレーとは違って、ただの野菜のカレー煮込みみたいな感じです。買い置きスパイスを適当にブレンドして、玉ねぎとトマトをベースにコンソメスープの素で、ありあわせの野菜をコトコト煮込んだだけです。
あり合わせでも野菜の出汁が出て美味しかった。やはりスパイスは体を元気にしてくれるような気がします。
それに、最近は冷たいものばかり食べたり飲んだりが多くなっていたので、たまには温かいものを入れて、でほっこりした気分にもなりました。
追記:
先ほど市役所の方が来て、今夜は地元の花火大会だったらしいです。
わが家のすぐそばで打ち上げるため、「風向きがわが家の方へ向いているので煙が来るかもしれません」との事前連絡でした。大会の団扇を2本いただきました(笑)
向かい風だと、煙だらけで花火は全然見えなくて、火薬の匂いが充満。火がついたままの燃えかすが空からパラパラ降ってくるんです。覚悟しておかないと(苦笑)
その上、猫が怯えるし。猫にはつらい一日です。
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