時間のない時のおススメ時短レシピ１０選！！ (秋バージョン)

第8話 鰻の蒲焼き丼

おススメポイント

1. 独自の風味: 鰻の蒲焼き丼は、甘辛いタレで焼かれた鰻の香りと味わいが特徴です。この独特の風味は、日本料理の中でも特に愛されており、一度食べると忘れられないおいしさです。

2. 栄養価が高い: 鰻は高タンパク質で、ビタミンやミネラルも豊富です。特にビタミンA、ビタミンD、カルシウム、リンが多く含まれており、健康にも良い食材です。

3. 食べ応えがある: 鰻の蒲焼き丼は、ふっくらとしたご飯の上に、焼きたての鰻がたっぷりと載っています。その食べ応えとボリューム感は、満足感を提供します。

4. 簡単な調理: 一見、高級な料理のように思えますが、実は自宅で簡単に作ることができます。市販の鰻の蒲焼きを使えば、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。

5. ごちそう感: 鰻の蒲焼き丼は、特別な日やお祝い事にぴったりのメニューです。家族や友人を招いての食事会や、特別な日のランチに最適です。

6. 季節を問わず楽しめる: 鰻の蒲焼き丼は、四季を問わず楽しむことができる料理です。冷たい季節に温かいご飯と一緒に食べれば、心も体も温まりますし、夏には冷たい丼としても楽しめます。

7. 日本文化への接点: 鰻の蒲焼きは、日本の伝統的な食文化を体験する絶好の機会です。日本の食文化や風習に触れることができ、文化交流を楽しむこともできます。

材料:

鰻の蒲焼き（うなぎの蒲焼き、蒲焼きのたれで調理済み、約200g）

ご飯（炊きたて、約2合）

鰻の蒲焼きのたれ（大さじ3）

醤油（大さじ1）

砂糖（大さじ1）

みりん（大さじ1）

酒（大さじ1）

鰻の蒲焼きのたれ（かける用、お好みで）

手順:

鰻の蒲焼きを食べやすい大きさに切ります。

別のボウルで鰻の蒲焼きのたれ、醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜてたれを作ります。

ご飯を丼に盛り、鰻の蒲焼きをのせます。

たれをかけ、お好みでさらに鰻の蒲焼きのたれをかけて完成です。