そうだ、料理を作ろう

そうだ、芋羊羹を作ろう

2023年10月14日。

今日は、前々から作ってみたかった芋羊羹を作った。

もちろん、レシピはX経由で発見した。

ただ、作ると言っても..........皮を剥いて切ったサツマイモをレンチンして、潰した後に他の材料と混ぜ、再びレンチンするだけなんだけどね。

...........お察しの通り、このレシピは、ほぼレンチンのレシピなのだ。

これぞまさしく、電子レンジ様々と言っても、過言ではない。

..........まぁ、皮を剥いたり、芋を潰さなきゃいけないから、洗い物は出ないと言うわけではないけどね。

それはさておき、芋羊羹が無事に完成したのはいいものの、出来立ての芋羊羹は、ケーキのような感じだった。

味の方は..........何と言うか、羊羹というよりかは、ケーキ？的な感じで、結果としてはケーキ？テリーヌ？っぽいものが出来上がってしまったが、味は素朴で美味しかったので、これはこれでアリなのかもしれない。

旬の野菜は、やっぱりお菓子にしても美味しいな。

☆☆☆

【2023年10月14日のメニュー】

・芋羊羹

ご馳走様でした。